Här presenteras ett antal förslag till catering som vi ser fram emot att få hjälpa till med. Både enskilda rätter, menyer eller bufféer kan ändras och anpassas för att passa ert arrangemang.
Låt oss börja med ett samtal så vi kan få reda på vilken smakupplevelse som efterfrågas.

Samtliga priser är inklusive moms. Observera att vissa bufféer är för minst 10 personer. Vi reserverar oss för eventuella prisändringar och att menyn kan skilja sig efter tillgång då våra färskvaror är säsongsbetonade. Beställningar bör ske minst 3 dagar innan leverans.

Skaldjurslåda liten 450:-p.p

½ Hummer,

2st Havskräftor

Smögen Räkor

Vinkokta blåmusslor

Till alla skaldjurslådor ingår sås, citron, surdegsbröd och kommer upplagt på trälådor med dekoration. Redo att serveras.

Det går utmärkt att lägga till mer skaldjur efter säsong och smak…

Minimum 2 personer

Skaldjurslåda Mellan 650:- p.p

½ Hummer

2st Havskräftor

Smögen Räkor

Rökta Räkor

Vinkokta Blåmusslor

2st Ostron

Västerbottenpaj

Mariannes Skagenröra

Till alla skaldjurslådor ingår sås, citron, surdegsbröd och kommer upplagt på trälådor med dekoration. Redo att serveras.

Det går utmärkt att lägga till mer skaldjur efter säsong och smak…

Minimum 2 personer

Skaldjurslåda DE LUX 795:- p.p

1 st Hummer

Smögen räkor

Rökta räkor

2st Ostron

1 Havskräfta,

Kungskrabba

Vinkokta blåmusslor

Skagenröra

Västerbottenpaj

Till alla skaldjurslådor ingår sås, citron, surdegsbröd och kommer upplagt på trälådor med dekoration. Redo att serveras.

Det går utmärkt att lägga till mer skaldjur efter säsong och smak…

Minimum 2 personer

Sommarbuffé 225:- p.p

Varmrökt lax

Mariannes rostbiff

Fransk potatissallad

Västerbottenpaj

Färskost och surdegsbröd

Snittar/canapé

Skagenröra på rågbröd
35:-

Gubbröra på rågbröd
30:-

Laxrulle med wasabi färskost, syltad ingefära och gurka
35:-

Kallrökt helleflundra med citroncreme och syltad morot
35:-

Varmrökt ankbröst med tryffelcreme samt fikon
35:-

Snittbricka med utvalda snittar 6st/låda
135:-

Skagenbakelse med kallrökt lax, stenbitsrom på rågbröd
65:-

Smörgåstårta 110:- per bit. (Storlek Efter Jämt Antal och minsta antalet 10 personer)

Kallrökt Lax och Handskalade Räkor

Mariannes Rostbiff och Skinka

Ost bricka 95:- p.p

1 Mjukost

1 Mögelost

1 Hårdost

Ostkex

Mariannes´s val av marmelad

Desserter

Pannacotta
35:-

Chokladmousse
35:-

Säsongens Tartlett
50:-