Mariannes Fisk Spånga

 


V.20

Tisdag

Dagens pasta

Onsdag

Torskqueneller serveras med lättstuvad spenat, vindruvor, stenbitsrom och kokt potatis

Torsdag

Chilihalstrad lax serveras med rattepotatis och en krabbskagen samt en citronette

Fredag

Dagensfångst

V.21

Tisdag

Dagens pasta

Onsdag

Ångad spättafilé med löksauterad sparrispotatis serveras med räkhollandaise

Torsdag

Dagens fångst med en saffran & lavendelvelouté serveras med brandade (potatispuré smaksatt med rökt fisk)

Fredag

Mariannes Fiskgryta med blåmusslor, surdegskrutonger och aioli